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浙江嘉善:共管共治 打造“食品安全智慧监管社区”
2018-07-31 17:08:15 来源: 新华网
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  走进嘉兴嘉善开发区(惠民街道)优家村的餐馆,拿起手机扫一扫墙上的二维码,你就能知道他们家食品安全等级和后厨情况。为全力打造食品安全智慧监管社区,嘉善开发区(惠民街道)、嘉善县市场监管局联合相关力量,推行食品安全责任保险、推进可视化厨房建设和食品安全人工智能,共管共治,提升食品安全保障水平。

  “近年来,嘉善及时更新监管理念方式,借势借力外部资源优势,创新社会共管共治模式,适时引入食品安全第三方协作监管,筑牢食品安全防线。”嘉善县市场监督管理局餐饮服务监督管理科相关负责人表示。

  据介绍,嘉兴嘉善开发区(惠民街道)优家村位于嘉善城乡结合部,该村外来人口多、食品经营户集中,是食品监管问题比较集中的地区之一。

  为强化优家村食品安全社会监督,降低食品安全责任风险,该村和人保财险嘉善支公司对接,让每家经营户购买食品安全责任保险,最高可享受赔偿额度为50万元的责任保险。

  为推进可视化厨房全覆盖,优家村提供经费支持,在优家村餐饮经营户中推进可视化厨房建设。优家村还进一步推进可视化远程监控,在优家村广场设置了电子屏幕,实时滚动播放每家餐饮经营户食品监控画面,接受群众监督。

  据了解,食品安全智慧监管社区的打造,不仅改善了优家村食品经营户的环境,更改变了餐饮食品经营带来的安全隐患。目前,该村60家餐饮经营户均已纳入信息化协管系统,实现线上线下“双痕迹”,利用人工智能更好的起到规范管理和监管作用。(通讯员 陈建萍)

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【纠错】 责任编辑: 毛嘉炜
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